北海道から畜産の専門家をお迎えして
北里八雲牛を知る！
日本で初めて有機畜産JAS認証を取得した北里八雲牛。
その仕組みを知ることでそのおいしさの秘密だけでなくSDGsについても学ぶことができます。
- 講師：
北里大学獣医学部
小笠原 英毅先生肉用牛で日本初の有機JAS認証を取得した北里八雲牛。
実際に現場に立たれている小笠原先生に味わいの魅力はもちろん、日本の畜産の未来や環境との関わりについてもお話いただきます。
北海道から畜産の専門家をお迎えして
北里八雲牛を知る！- 参加費:無料
日本で初めて有機畜産JAS認証を取得した北里八雲牛。
その仕組みを知ることでそのおいしさの秘密だけでなくSDGsについても学ぶことができます。
- 講師：北里大学獣医学部
小笠原 英毅先生肉用牛で日本初の有機JAS認証を取得した北里八雲牛。
実際に現場に立たれている小笠原先生に味わいの魅力はもちろん、日本の畜産の未来や環境との関わりについてもお話いただきます。